Peru ou porco? Ceia de Natal está 15% mais cara; Veja o que vale a pena comprar

O Procon Natal apontou um aumento de 15,52% nos itens mais procurados para a ceia de natal e reveillon. Os números foram divulgados nesta terça-feira (21) e apontam que custo médio dos 62 produtos que compõe a ceia têm um custo de R$ 471,05. No ano passado, a soma dos mesmos itens resultava em um montante de R$ 397,94. Ou seja: um aumento de R$ 73,11. 

O detalhe é que essa velor de R$ 471 é o médio. Se for comprar tudo nos hipermercados, o consumidor vai pagar R$ 503,68. Por  outro lado, comprando tudo em atacarejos, o total será de R$ 400,45. A economia seria de mais de R$ 100. 

ITENS DA CEIA

A equipe de pesquisadores esteve nas duas primeiras semanas do mês de dezembro, entre os dias 01 a 15, ao todo foram 15 estabelecimentos comerciais, onde semanalmente os pesquisadores coletam os preços. 

A cesta de produtos natalinos é composta por sessenta e dois itens divididos por categorias: os frios com queijo provolone, queijo do reino, as massas com o panetones de chocolate, frutas e passas, as proteínas carnes e peixes, ave chester, ave fiesta, peru, pernil de porco, lombo de porco e o bacalhau, as bebidas destiladas e espumantes, vinho branco, vinho tinto, whisky e champagne, os doces com chocolates, biscoito champagne, os óleos com o azeite, as frutas secas, cristalizadas e em conservas.

Na categoria de frios, os queijos pesquisados provolone e parmesão tiveram aumento de um ano para o outro de 23%, em médio no ano passado o custo médio do kg para esse produto era de R$ 84,68, esse ano a pesquisa encontrou esse mesmo produto em média de R$ 109,98, um aumento em reais de R$ 25,30 em média no quilo. 

Os panetones apresentaram características semelhantes tanto nos hipermercados com nos atacarejos, os preços estavam menores da primeira para a segunda semana desse mês, em média nos hipermercados o preço médio do panetone de 400 g custa R$ 16,68, já nos atacarejos o preço médio é de R$ 17,63. 

Em relação à categoria de carnes e peixes, estão inclusos as aves, os peixes e a carne suína, e existem algumas particularidades, é o caso do peixe bacalhau do porto, encontrado apenas nos hipermercados, a pesquisa encontrou redução no preço médio desse produto de R$ 13,39, ou seja, na primeira semana o preço médio era de R$ 179,99 e na segunda semana foi encontrado de R$ 166,60, uma redução no preço de (-8,04%) de uma semana para outra.

Também foi encontrado redução nos preços das aves tanto nos hipermercados como nos atacarejos. No entanto, os melhores preços estavam nos atacarejos, como podemos identificar nos preços acompanhados pelos pesquisadores a ave Supreme da Sádia nos atacarejos nas duas semanas em média o preço era de R$ 23,11, já nos hipermercados o preço médio nas duas semanas para o mesmo produto era de R$ 25,26.

Outra vantagem observada na pesquisa, é a carne suína, o Pernil de porco congelado Aurora, no atacarejos o preço médio nas semanas pesquisadas foi de R$ 17,67, já nos
hipermercados o preço médio desse produto era de R$ 26,46. Essa categoria também se destaca com melhores preço entre um ano e outro, em 2021 esse mesmo produto de carne suína custava R$ 24,39 em média, já em 2022 o preço do lombo suíno Aurora custa em média R$ 20,21, ou seja, uma economia para o consumidor de R$ 4,18, e isso representa uma variação negativa de (-20,66%), entre um ano e outro.

Com relação à categoria de bebidas, espumante, vinhos e destilados, para esses produtos foram considerados na pesquisa apenas os vinhos nacionais mais populares (brancos e tintos), espumantes nacionais e whiskys mais comuns. Os itens pesquisados nessa categoria são observados com grande variedade nos hipermercados e mesmo a pesquisa encontrando preço com redução de uma semana para outra nos hipermercados, nos atacarejos os preços são melhores, é o que foi observado pela pesquisa. É
o caso do vinho tinto Marcus James, na primeira semana o preço desse produto foi encontrado ao preço de era de R$ 37,40, na segunda a pesquisa encontrou uma redução no preço de R$ 5,75, ou seja, esse produto estava sendo vendido a um preço de R$ 31,65, no entanto, nos atacarejos o preço dele não foi alterado e nas duas semanas pesquisadas o preço era de R$ 21,90, uma economia para o consumidor de R$ 12,63.

Nessa categoria, os vinhos brancos tiveram redução comparando de um ano para o outro, no ano passado o preço médio para esse produto era de R$ 20,89 e nesse ano de 2022 a pesquisa encontrou esse produto com o preço médio de R$ 20,26, redução de (-3,14%), essa redução é de R$ 0,64 centavos de reais, mais vale o destaque mínimo que seja, por ser a única categoria que foi observado redução. 

Comparando entre um ano e outro, teve aumento no espumante, onde em média no ano passado o preço médio era de R$ 64,45 e nesse ano o preço médio é de R$ 71,53, ou seja, um aumento de R$ 7,07. O mesmo foi observado no vinho tinto e nos destilados, com varição de 26,06% e 7,08% respectivamente, com os preços em média de 2021 de R$ 16,17 e R$ 58,93 respectivamente, já para esse ano de 2022, os preços encontrados em média para esses produtos foram de R$ 21,90 para o vinho tinto e de R$ 63,42 para os destilados.

Na categoria de biscoito e chocolates a variação na primeira e segunda semana do mês de dezembro para esses produtos tiveram índice negativo, para os biscoitos Champanhe a variação foi negativa de 0,5%, o preço médio da primeira semana foi de R$ 10,65 e na segunda semana o preço médio encontrado pela pesquisa foi de R$ 10,70.
A pesquisa identificou no produto caixa de chocolate, os preços com a mesma tendência, mas bem próximos nessa categoria entre os hipermercados com preço médio de R$ 12,05 e nos atacarejos com o preço médio de R$ 11,01, ou seja, uma economia de R$ 1,04. 

Outra observação nesse seguimento é quanto a variedade que em outros anos era diversa e nos últimos anos são mais restritos as marcas, ao biscoito Champanhe Bauducco de (150 g) e as caixas de chocolates da Nestlé com (251 g), da Lacta e Garoto com (250 g).