Uma releitura irresistível da tradicional maçã do amor está dominando vitrines, redes sociais e paladares: o morango do amor. Feito com morangos frescos envolvidos em brigadeiro de leite Ninho e finalizados com uma fina camada de caramelo vermelho, o doce tem se tornado o grande destaque do momento nas docerias do país.
O sucesso é tanto que confeiteiras relatam aumento expressivo nas vendas desde o início da temporada junina. A textura mais suave e o tamanho menor em comparação com a maçã tradicional agradam os consumidores que buscam praticidade, beleza e sabor em uma única mordida.
Em Natal, algumas confeitarias já esgotam o produto em poucas horas após a produção. O apelo visual também é um dos segredos da popularidade: o brilho do caramelo e a cor vibrante dos morangos tornam o doce perfeito para fotos e vídeos em redes como Instagram e TikTok, onde a sobremesa ganhou milhares de curtidas e compartilhamentos nas últimas semanas.
Além de visualmente atrativo, o morango do amor também representa uma oportunidade lucrativa para pequenos empreendedores do setor de confeitaria. Vendido por valores que variam entre R$ 10 e R$ 15, ele alia baixo custo de produção e alta demanda, especialmente em festas e eventos.
A tendência mostra como a gastronomia afetiva segue forte entre os brasileiros, que buscam doces com memória afetiva, mas em versões criativas e adaptadas aos novos tempos. O morango do amor, com sua mistura de nostalgia e inovação, promete continuar em alta muito além do mês de julho.
