Formatura de jovem com Sindrome de Down emociona o RN

Foi pura emoção. Esse é o resumo que pode ser feito da formatura do curso de Gastronomia, realizado no último sábado (25). Isso porque um dos formados era Fred Carvalho Filho, o Fredinho, que tem síndrome de down. 

“Como qualquer pai faria, decidi também cursar Gastronomia para poder ajudar meu filho a realizar o sonho dele, fomos colegas de turma. Fredinho é sinônimo de superação. Fui o orador da solenidade. Iniciei minha fala quebrando o protocolo e chamando Fredinho para ficar ao meu lado, pois o que falaria aos presentes seria em nome dele”, contou Fred Carvalho, pai de Fredinho e que também se formou no sábado.

Segundo o Blog do BG, no discurso, foi relembrada a história de algumas dificuldades, do preconceito que ainda existe. Mas também contada a superação, a forma de, com amor e dedicação, é possível se concretizar sonhos”.

Além de ser o primeiro Down com diploma de nível superior em Gastronomia, Fredinho, que tem 20 anos, já havia feito história antes, sendo a primeira pessoa com Síndrome de Down a empreender na área. Ao lado da mãe, em março passado, ele abriu a DuFred Gastronomia (@dufredgastronomia) para fabricar e comercializar molhos e antepastos artesanais.