Banana, abacate, manga e mamão devem ficar na fruteira, pois o frio pode prejudicar o amadurecimento e alterar sabor e textura. Já morangos, uvas e ameixas devem ser mantidos na geladeira. Informações do Metrópoles.
Outro cuidado importante: evite lavar as frutas antes de armazená-las. A umidade facilita a proliferação de fungos. O ideal é higienizá-las somente antes do consumo.
Para as frutas refrigeradas, potes com a tampa levemente aberta e papel-toalha no fundo ajudam a controlar a umidade e prolongar a conservação.
Frutas cortadas devem ser mantidas na geladeira e bem cobertas. Se houver mofo visível, o alimento deve ser descartado.
