Um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira, o doce de leite vem ganhando um novo papel fora das sobremesas: o de pré-treino entre praticantes de musculação, crossfit e treinos de alta intensidade. Com alto teor de carboidratos simples e de rápida absorção, o doce passou a ser consumido por atletas como fonte imediata de energia antes das atividades físicas.
A tendência tem ganhado força nas redes sociais, onde influenciadores e personal trainers mostram formas práticas de consumo: uma colher pura, acompanhada de banana ou misturada ao café. O que antes era visto como vilão em dietas agora é defendido como aliado do desempenho. Segundo nutricionistas esportivos, o doce de leite fornece glicose rapidamente ao organismo, evitando quedas de rendimento durante o treino e garantindo mais disposição nos exercícios.
Apesar dos benefícios energéticos, profissionais da saúde alertam para o consumo moderado. O doce é calórico e rico em açúcares simples, o que pode comprometer dietas voltadas para emagrecimento ou controle glicêmico. A recomendação é que o consumo seja orientado por um nutricionista, especialmente para pessoas com diabetes ou outras restrições alimentares.
Aumento no interesse por estratégias alimentares mais naturais e acessíveis, e o doce de leite tem se destacado entre os alimentos energéticos caseiros. Ainda que não substitua uma refeição completa, a pequena porção antes do treino tem conquistado espaço pela combinação de praticidade, baixo custo e sabor.
A moda do doce de leite como pré-treino mostra como o universo fitness está cada vez mais aberto a adaptações culturais e alimentares que equilibram nutrição, prazer e performance.
